Barcelos volta a promover Arroz Pica no Chão

Novembro 1, 2018 Atualidade, Concelho, Cultura, Mundo

Depois do Concurso do Galo Assado, a Câmara Municipal de Barcelos vai promover, no fim de semana de 10 e 11 de novembro, outro dos pratos mais emblemáticos da gastronomia barcelense e minhota: O Arroz Pica no Chão



A esta iniciativa aderiram 27 restaurantes do concelho, que se propõem a integrar nos seus cardápios o Arroz Pica no Chão, um prato que faz parte do vasto e rico património gastronómico regional, mas que assume em Barcelos uma importância capital no quadro gastronómico local.

O Fim de Semana do Arroz Pica no Chão visa promover as mais-valias turísticas da gastronomia barcelense, potenciadas pela figura e simbologia do Galo de Barcelos. O Município refere que “pretende-se associar o galo e a produção do artesanato barcelense a outras áreas de relevância cultural e do património imaterial, como é a gastronomia, criando produtos turísticos integradores das tradições locais e regionais e, ao mesmo tempo, dinamizar o setor da restauração e da economia local”.

Esta ação está inserida no programa anual “7 Prazeres da Gastronomia”, promovido pela Câmara Municipal, que prima pela divulgação das qualidades gastronómicas da região de Barcelos.

Os restaurantes que participam são: Manjar das Estrelas, Maria de Medros, Muralha, Oliveira, Pérola da Avenida, Os Mouros, Pedro Furada, Rústico, Solar Real, Sonho do Cávado, Taberna do Armindo, Taberna “O Manhoso”, Babette, Bagoeira, Belo Horizonte, Bom Gosto, Casa dos Arcos, Casa do Eduardo, Casa Lourenço, Chuva, Dom Carlos, Furna, Galliano, Galo Novo, Taberna Regional 2000, Taberninha O Chico, Tasquinha do Careca e Vera Cruz.

A par do Fim de Semana do Arroz Pica no Chão, realiza-se, no sábado, dia 10 de novembro, a “Rota do Vinho e da Vinha” que visita dois produtores de vinho do concelho de Barcelos: a Quinta dos 9, em Cossourado, e os Vinhos Zarague, em Vila Seca. A realização desta rota tem como objetivos a “promoção e o conhecimento dos vinhos produzidos em Barcelos, através da realização de visitas técnicas e provas dos vinhos produzidos nestas duas unidades locais”.

A participação na Rota do Vinho e da Vinha é gratuita, mas as inscrições são limitadas, devendo ser formalizadas até ao dia 8 de novembro por e-mail através de turismo@cm-barcelos.pt ou por telefone 253 811 882.

Fonte e imagens: CMB.

 

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