Capítulo 4 – Alimentos light: bons para consumo ou um veneno?
Cada vez mais chegam ao mercado novos produtos, novas tendências e mais alimentos considerados “melhores para a saúde”, isto é, menos calóricos, com menor adição de açúcar ou gordura, com maior teor de fibras e de proteínas. Contudo, temos de refletir: se o produto tem menor adição de açúcar, como é que continua a saber… Ler mais