I Fórum da Restauração em Barcelos

Fevereiro 8, 2017 Atualidade, Concelho, Educação

No próximo dia 13 de fevereiro, a Profitecla – Escola Profissional (Polo de Barcelos) organiza o I Fórum da Restauração, que se realizará no Auditório da Câmara Municipal de Barcelos.

As atividades iniciam às 9h00 e encerram por volta das 17h00. De acordo com a organização, o evento tem como público-alvo alunos da área da Restauração e pretende criar um momento de enriquecimento e conhecimento aos alunos.

De destacar a sessão de Show Cooking, com o Chef José Vinagre e o Chef Hernâni Ermida. Após a pausa para almoço, realizar-se-á o I Painel com o tema «Novas Tendências da Hotelaria/Restauração», com o contributo da Dr.ª Maria João Oliveira – Diretora de Recursos Humanos do “The Yeatman Hotel” (VN de Gaia) e de Jorge Falcão – Gerente do “Restaurante Turismo” (Barcelos). O II Painel será em forma de workshops, com o contributo do Eng.º José Miranda – com “Prova de Vinhos Comentada” e de Ricardo Valério – com “Novo conceito de Bar”.

 

Fonte e imagem: Agenda Cultural da CM de Barcelos

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