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Gastronomia - page 3

Dia da Freguesia de Carapeços celebra-se durante o próximo fim de semana

Agosto 2, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura, Mundo port barcelosnahorabarcelosnahora

Entre 3 e 5 de agosto, a freguesia de Carapeços celebra o seu Dia, com um programa organizado pela Junta de Freguesia local e associações da freguesia.



Sexta-feira, dia 3, a partir das 20h00, estão abertas as tasquinhas promovidas pelas associações da freguesia. Pelas 21h30, atua o Coral Magistrói.

No dia seguinte, a partir das 15h00, abrem as tasquinhas de novo. Entre as 14h00 e as 20h00, realiza-se uma Archery Battle – Pesadelo Amarelo. Às 15h00, inicia o torneio de sueca e pelas 22h00, atua a banda Audio 80, seguindo-se animação de DJ.

Por fim, no domingo, pelas 10h30, celebra-se missa campal e às 12h00 começa a ser servido o almoço. A tarde será de animação, com a presença de uma mascote da Disney, animadores, magia, balões, face painting e piscina. Por volta das 16h00, realiza-se o espetáculo de dança APEC, seguido de oferta de lanche e, a partir das 20h00, de performance de um DJ.

Jornadas Culturais de Balugães iniciam na próxima sexta-feira

Julho 31, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura port barcelosnahorabarcelosnahora

Realiza-se, entre 3 e 5 de agosto, mais uma edição das Jornadas Culturais de Balugães, com um programa que vai desde o teatro ao desporto, passando pela música e gastronomia.



Assim, no dia 3 de agosto, pelas 20h30, dá-se a abertura da Feira do Livro. Quinze minutos depois, abrem oficialmente as Jornadas Culturais. Na mesma noite, os visitantes poderão assistir a teatro, pelo Grupo Vozes Outonais, a cerimónias de homenagem e inauguração, momentos musicais, apresentação de uma revista e Porto de Honra.

No dia seguinte, o programa disponibiliza um torneio de sueca, momento musical com a Ronda da Ponte das Tábuas, mostra gastronómica e uma peça de teatro pelo grupo Teatro de Balugas.

Finalmente, no último dia destas Jornadas, é a vez do futebol juvenil e de veteranos, seguindo-se de um novo momento musical com a Ronda da Ponte das Tábuas e de sardinha assada acompanhada a caldo verde.

Foto: TB.

Imagem: JFB.

Confraria O Galo de Barcelos organiza “Merendeiras à Moda de Barcelos”

Julho 27, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura port barcelosnahorabarcelosnahora

No próximo dia 11 de agosto, a Confraria Gastronómica O Galo de Barcelos organiza a 2ª Edição da recriação histórica das “Merendeiras à Moda de Barcelos”, que terá lugar na Casa da Azenha.



O merendeiro será composto por galo de Barcelos estufado, arroz, pão, tremoços e vinho.

As inscrições deverão ser realizadas através do e-mail info@ogalodebarcelos.pt. Os valores das inscrições constam da imagem de destaque.

Imagem: CGOGB.

Escuteiros de Gilmonde organizam a 6ª edição do seu Festival da Francesinha

Julho 24, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura, Mundo port barcelosnahorabarcelosnahora

No próximo dia 28 de julho, sábado, o Agrupamento de Escuteiros 724 – Gilmonde organiza mais uma edição do seu já conhecido Festival da Francesinha, que começam a ser servidas por volta das 19h00, em frente à sua sede, em Gilmonde.



Esta é já a 6ª edição de um evento que surgiu como ideia de angariação de fundos para o referido Agrupamento, iniciando como “café concerto” e evoluindo, depois, para um Festival da Francesinha.

O Festival tem, também, a particularidade de se realizar em plena rua – que até tem o nome de Rua dos Escuteiros, em Gilmonde –  pelo terceiro ano consecutivo, tendo-se revelado, de acordo com Ivo Silva, Chefe do Agrupamento, “uma boa aposta, criando um ambiente acolhedor para provar as nossas francesinhas e passar um serão agradável com os amigos”.

O serviço funcionará por reserva, sendo que poderá escolher francesinha de vaca, frango ou peru. No entanto, também poder degustar um bom prego no prato. Terá, igualmente, serviço de take away.

Para efetuar reservas, terá que contactar os organizadores, através dos números 96 825 5837 ou 93 699 6882, sendo que deverá fazê-lo até dia 26, quando termina o prazo para reservas e/ou encomendas para take away. Os preços são acessíveis, com o menu a ter o preço de 8€, sendo composto por francesinha e bebida (sumo, cerveja ou água); o menu prego no prato a ter o custo de 7€, com o “prego” e bebida; e o take away a ter o mesmo preço, mas sem bebida.

Este evento também terá à disposição dos visitantes um bar de apoio, com vários cocktails, e poderá haver uma surpresa para os mais pequenos.

Ivo Silva salienta que este “é um evento que envolve todo o agrupamento”, esperando “a mesma adesão da ultima edição”, ou seja, uma estimativa a “rondar as 300 refeições (francesinhas, pregos e takeaway)”. Quanto a agradecimentos, “seria injusto apenas referir alguns nomes e colocar todos tornaria a lista enorme. Portanto, fica o agradecimento a todos aqueles que nos ajudaram, sem exceção”, concluiu.

Imagem: A724.

Foto: Flávia Rebelo.

Posto de Turismo recebe exposição “A louça regional de Barcelos na gastronomia”

Julho 20, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura port barcelosnahorabarcelosnahora

Inaugura hoje, pelas 17h00, no Posto de Turismo de Barcelos, a exposição “A louça regional de Barcelos na gastronomia”, que estará patente até 9 de setembro, com entrada livre.



Esta exposição resulta da continuidade da exposição “Louças de Barcelos, uma arte intemporal”, que se realizou em janeiro de 2018. De acordo com o Município, ela pretende “dar a conhecer a riqueza da Louça Regional de Barcelos, uma louça utilitária e decorativa de excelente qualidade, que confere tradição e culturalidade às iguarias gastronómicas do nosso país”.

Ainda de acordo com o Município, o principal objetivo desta exposição “é fazer com que a Louça Regional de Barcelos seja olhada, não apenas como louça utilitária, mas, fundamentalmente, como um património que se apraz salvaguardar enquanto herança cultural, testemunho de vivências e saberes coletivos”.

Imagem: AB.

Rota dos Petiscos 2018 inicia na próxima semana

Julho 1, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura port barcelosnahorabarcelosnahora

Inserida nos “7 Prazeres da Gastronomia”, a Rota dos Petiscos deste ano vai desenrolar-se entre 5 e 8 de julho, de quinta-feira a domingo, contando com a participação de 20 restaurantes do concelho de Barcelos.



Os tradicionais petiscos minhotos, como os chispes, moelas, petinga, rojões, bolinhos de bacalhau, polvo em molho verde, bifanas, tripas, panados, costelinha ou pataniscas poderão ser degustados na Adega Costa (Várzea), A Petisqueira Vilaça (Barcelos), Bar do Xano (Barcelos), Café e Restaurante O Rabeca (Gilmonde), Café Paulista (Barcelos), Cantinho D’Armanda (Silva), Casa Sêmea (Arcozelo), Cruz Casa das Bifanas (Barcelos), Faty Ferros (Arcozelo), Gil Vicente (Barcelos), Restaurante Vera Cruz (Barcelos), Taberna do Armindo (Remelhe), Taberna “O Manhoso” (Tamel São Veríssimo), Terraço dos Petiscos (Vila Boa), Tasquinha do Careca (Perelhal), Tasquinha O Telheiro (Viatodos), Tino Socorro (Alvelos) e Três Marias (Barcelos).

No dia 7 de julho, entre as 15h00 e as 17h00, realiza-se a ação de sensibilização “Barcelos Branco e Tinto”, que terá lugar na Casa do Vinho (Rua D. Diogo Pinheiro). As inscrições podem ser feitas até 5 de julho, através do e-mail turismo@cm-barcelos.pt ou do número 253 811 882.

Fonte e imagem: AB.

“Fiel amigo” das mesas portuguesas celebrado em novo fim de semana gastronómico

Junho 15, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura port barcelosnahorabarcelosnahora

Entre 15 e 17 de junho, realiza-se mais um fim de semana gastronómico, promovido pela Câmara Municipal de Barcelos no âmbito do programa dos “7 Prazeres da Gastronomia”.



O “XI Fim de Semana do Bacalhau” conta com a participação de 40 restaurantes do concelho de Barcelos e, ainda, com a realização de um workshop de bacalhau, no dia 16 de junho, pelas 15h30, no Restaurante Cantinho D’Armanda, na Silva.

Os restaurantes participantes são: Abel Martins (Várzea), Ávila (Vila Seca), Babette (Barcelos), Bagoeira (Barcelos), Belchior (Campo), Belo Horizonte (Rio Covo Sta. Eulália), Bom Gosto (Arcozelo), Cantinho d’Armanda (Silva), Casa dos Arcos (Barcelos), Casa do Eduardo (Milhazes), Casa Lourenço (Areias S. Vicente), Casa Sêmea (Arcozelo), Chuva (Barcelinhos), Cozinha Regional de Barcelos (Várzea), Dom Carlos (Silva), Duque (Barcelos), Fina Mesa (Grimancelos), Furna (Barcelos), Galliano (Barcelos), Galo Novo (Várzea), Gil Vicente (Barcelos), Maria de Medros (Barcelinhos), Manjar das Estrelas (Várzea), Mélinha (Viatodos), Muralha (Barcelos), Oliveira (Barcelos), Os Mouros (Arcozelo), Pedra Furada (Pedra Furada), Restaurante 2000 (Tamel S. Pedro Fins), Rústico (Mariz), Solar Real (Barcelos), Sonho do Cávado (Manhente), Taberna do Armindo (Remelhe), Taberna “O Manhoso” (Tamel S. Veríssimo), Terra Negra (Negreiros), Tasquinha do Careca (Perelhal), Terraço dos Petiscos (Vila Boa), Três Marias (Barcelos), Tropical (Várzea) e Vera Cruz (Barcelos).

Fonte e imagem: AB.

Confraria O Galo de Barcelos realiza, no próximo fim de semana, o seu II Capítulo de Entronização

Abril 25, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura, Mundo port barcelosnahorabarcelosnahora

Dias 28 e 29 de abril, a Confraria Gastronómica “O Galo de Barcelos” realiza o seu II Capítulo de Entronização, com um programa variado, cultural e gastronómico.



Assim, logo no sábado, pelas 9h00, realizam-se as “II Jornadas do Galo de Barcelos”, no Auditório da Biblioteca Municipal. À tarde, pelas 16h00, é a vez das “Merendeiras à Moda de Barcelos”, na Casa da Azenha.

No dia seguinte, dá-se a Receção de Boas Vindas, na Sala Gótica da Câmara Municipal de Barcelos, com início marcado para as 9h00. Uma hora depois, começa a Cerimónia de Entronização de novos confrades. Se seguida, realiza-se o almoço de confraternização na Quinta de Santa Comba, na Várzea.

 

Imagens: CGGB.

[ndr: I Capítulo de Entronização na foto de destaque]

Barcelos com programa diversificado para a Páscoa

Março 23, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura, Desporto, Educação port barcelosnahorabarcelosnahora

Durante esta época pascoal, a Câmara Municipal de Barcelos promove um vasto conjunto de iniciativas lúdicas e culturais destinadas a diferentes públicos, com especial enfoque nas atividades de ocupação de tempos livres para os mais novos.



O programa de atividades promovido pelo Município de Barcelos começa já no próximo domingo, dia 25 de março, pelas 17h00, com o “Concerto de Páscoa”, protagonizado pela Orquestra da Costa Atlântica, na Igreja Matriz.

Constituída por um efetivo de 60 instrumentistas, e tendo desde a sua fundação como diretor musical o maestro Luís Miguel Clemente, a Orquestra da Costa Atlântica reúne jovens músicos profissionais de grande talento e apresentará um amplo repertório, que se estende do Barroco à música contemporânea. O espetáculo é de entrada livre.

A gastronomia é indissociável desta época festiva e, por isso, no dia 29 de março, pelas 10h00, realiza-se no Posto de Turismo de Barcelos um workshop de Doçaria Tradicional de Páscoa. Esta atividade vem possibilitar a experiência da tradição e dos produtos locais associados, numa época que todos os anos é vivida de forma intensa em Barcelos e no Minho em geral.

Ainda no âmbito da promoção dos produtos gastronómicos locais, entre os dias 29 e 21 de março, das 11h00 e as 16h00, vão realizar-se provas de vinho na Torre Medieval e no Posto de Turismo de Barcelos.

O programa de atividades abrange, igualmente, o artesanato, atividade que é uma marca identitária do concelho e que, recentemente, obteve o devido reconhecimento internacional com a integração de Barcelos na Rede de Cidades Criativas da UNESCO. É nesse contexto que, de 29 a 31 de março, no Largo da Porta Nova, acontece a Feira de Artesanato da Páscoa.

Em período de férias da Páscoa, o Município promove atividades de ocupação dos tempos livres para crianças e jovens.

Assim, entre 26 de março e 6 de abril, das 9h00 às 12h00, realizam-se as “Férias Desportivas”, promovidas pelo Pelouro do Desporto, nas quais os mais novos poderão praticar diversas modalidades no Pavilhão Municipal, Parque da Cidade, Frente Ribeirinha e Estádio Cidade de Barcelos.

No mesmo período, a Casa da Juventude apresenta um programa de oficinas dedicado às expressões plásticas (inscrições através do e-mail casadajuventude@cm-barcelos.pt), das 10h00 às 12h00 para grupos e das 15h00 às 17h30 em sessões individuais.

Também nestes dias, entre as 14h30 e as 17h00, a Biblioteca Municipal contará com atividades diversas, como oficinas de leitura, encontros com escritores, jogos e cinema (inscrições através do telefone 253 809 641 ou e-mail bibliotecaanimacao@cm-barcelos.pt).

Entre os dias 27 e 29 de março, das 14h00 às 17h00, o Gabinete de Arqueologia preparou um programa de animação e ocupação dos tempos livres para crianças e jovens em idade escolar, entre os 8 e os 14 anos, na Casa da Azenha e na Casa da Memória da Terra de Faria, tendo como base a prática arqueológica, para se dar a conhecer o modo de vida dos habitantes do povoado da Idade do Ferro e da Idade Média (inscrições através do e-mail arqueologia@cm-barcelos.pt).

De 27 a 29 de março e de 3 a 6 de abril, entre as 14h30 e as 17h00, a Galeria Municipal de Arte propõe atividades didáticas dirigidas a crianças entre os 10 e os 16 anos, como a criação de cestinhas de ovos, de coelhinhos reciclados e ainda uma oficina de escrita criativa (inscrições através de galeriamunicipalarte@cm-barcelos.pt).

Nos mesmos dias, entre as 10h00 e as 12h00, o Museu de Olaria promove vários ateliês direcionados para crianças entre os 6 e os 12 anos, como moldagens de figuras pascais em barro, oficinas de pintura de azulejo e peças, entre muitos outros (inscrições através do e-mail museuolaria@cm-barcelos.pt).

As atividades dos programas das férias da Páscoa são gratuitas, à exceção das realizadas no Museu de Olaria, que têm o custo de 1,10€ por participante.

Fonte e imagem: CMB.

Barcelos candidata-se ao programa “7 Maravilhas à Mesa”

Março 13, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura, Mundo, Política port barcelosnahorabarcelosnahora

O Município de Barcelos formalizou uma candidatura às “7 Maravilhas à Mesa”, propondo a concurso o melhor do património gastronómico, do vinho e do turismo do concelho.



O galo assado à moda de Barcelos, um roteiro de experiências únicas relacionado com a olaria e a riqueza do património material e imaterial, com destaque para a Feira Semanal, são os alicerces da candidatura apresentada pelo Município, tendo como pano de fundo a recente integração da Rede das Cidades Criativas da UNESCO.

O programa “7 Maravilhas à Mesa” tem o Alto Patrocínio do Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, da Secretaria de Estado do Turismo, e da Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, sendo desenvolvido em parceria com a Associação de Municípios Portugueses do Vinho. Promove, desde 2007, os grandes valores da identidade nacional, realizando iniciativas de valorização do património histórico, natural, gastronómico, as praias e as aldeias de Portugal.

O tema escolhido para este ano foi “7 Maravilhas à Mesa”, que inclui gastronomia, vinhos e azeites e roteiros turísticos. Tendo em conta as enormes potencialidades de Barcelos nestes domínios, o Município efetuou esta candidatura com o “objetivo de promover os seus melhores produtos e ver reconhecida a riqueza do seu património”, conforme salienta em nota de imprensa.

Na categoria de Gastronomia, no património carne e caça, o Município sugere o famoso galo assado à moda de Barcelos, especialidade que remete para a lenda do Galo.

Na categoria de Vinhos e Azeites, Barcelos concorre nos vinhos brancos e tintos, como exemplares produzidos em quintas do concelho das castas Loureiro / Alvarinho e Vinhão, respetivamente.

Na categoria de roteiros, a candidatura do Município apresenta propostas em quatro domínios: Património Histórico, Cultural e Natural (Torre Medieval), Museus (Museu de Olaria), Eventos de Afirmação Local (Feira Semanal) e Experiências Únicas (modelação em barro e pintura de cerâmica).

À semelhança das edições anteriores, um painel de especialistas avaliará as candidaturas de forma a elaborar uma lista de 49 pré-finalistas, sete de cada região, que posteriormente serão votadas pelo público.

Foto: CMB.

 

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