Exposição “Do Grão à Chávena” na Sala Gótica dos Paços do Concelho

Agosto 10, 2017 Atualidade, Concelho, Cultura




Inaugura a 12 de agosto, pelas 19h30, decorrendo até às 16h00 de 17 de setembro, na Sala Gótica da Câmara Municipal de Barcelos, a exposição “Do Grão à Chávena”.

A exposição é constituída, exclusivamente, por uma parte da coleção do “Acervo do Café”, cedida para o efeito pelos seus proprietários, Manuel Guedes e Olga Carvalho. De salientar que Manuel Guedes, emigrante na Suíça, foi integrado pela Associação Industrial e Comercial do Café, que o considera um “embaixador do café português”. A exposição tem como finalidade dar a conhecer ao grande público o percurso do grão de café, torra, passando pela moagem e confeção através da escolha criteriosa de utensílios domésticos, todo um processo até chegar à chávena de cada consumidor.

Como complemento da exposição, serão expostos documentos relacionados com a compra e venda de café, torradores, moinhos, máquinas e cafeteiras representativas. A entrada será gratuita.

Fonte e imagem: AB.

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