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Fim de Semana do Bacalhau

Fins de semana gastronómicos de Barcelos voltam com o Bacalhau

Setembro 9, 2020 em Atualidade, Concelho, Cultura, Economia, Mundo Por barcelosnahorabarcelosnahora

Conheça a lista de restaurantes participantes

O “Fim de Semana do Bacalhau” está de volta para mais uma edição, entre os dias 18 e 20 de setembro. A edição de 2020 conta com a participação de 42 unidades de restauração barcelenses que possuem um posicionamento forte na região e algumas receitas diferenciadoras.



O bacalhau é uma das iguarias mais afamadas da Cozinha Tradicional Portuguesa, e serão dezenas as interpretações e receitas que irão preencher as ementas das unidades de restauração local, desde o “bacalhau à lavrador”, passando pelo “bacalhau com broa”, na brasa, assado no forno, gratinado, na caçarola, com natas, até ao bacalhau recheado.

Com o “Fim de Semana do Bacalhau”, “o Município de Barcelos retoma a dinâmica promocional ligada às atividades gastronómicas com o intuito de atrair mais clientes aos nossos estabelecimentos”, refere em nota.

Restaurantes Participantes:

Abel Martins (Várzea), Ávila (Vila Seca), Babette (Barcelos), Bagoeira (Barcelos), Belchior (Campo), Belo Horizonte (Rio Côvo Santa Eulália), Bom Gosto (Arcozelo), Cantinho d’ Armanda (Silva), Casa dos Arcos (Barcelos), Casa do Eduardo (Milhazes), Casa Lourenço (Areias S. Vicente), Casa Sêmea (Arcozelo), Chuva (Barcelinhos), Cozinha Regional de Barcelos (Várzea), Dom Carlos (Silva), Duque (Barcelos), Forninho (Lijó), Furna (Barcelos), Galliano (Barcelos), Fina Mesa (Grimancelos), Manjar das Estrelas (Várzea), Maria de Medros (Barcelinhos), Mélinha (Viatodos), Muralha (Barcelos), Oliveira (Barcelos), Os Mouros (Arcozelo), Pedra Furada (Pedra Furada), Restaurante Pérola (Barcelos), Restaurante 2000 (Tamel S. Pedro Fins), Rústico (Mariz), Sonho do Cávado (Manhente), Solar das Fontes (Várzea), Taberninha O Chico (Perelhal), Taberna do Armindo (Remelhe), Taberna “O Manhoso” (Tamel S. Veríssimo), Taberna Lopes (Gilmonde), Tasquinha do Careca (Perelhal), Terra Negra (Negreiros), Terraço dos Petiscos (Vila Boa), Três Marias (Barcelos), Tropical ( Várzea) e Vera Cruz (Barcelos).

Fonte e imagem: CMB.

“Fiel amigo” das mesas portuguesas celebrado em novo fim de semana gastronómico

Junho 15, 2018 em Atualidade, Concelho, Cultura Por barcelosnahorabarcelosnahora

Entre 15 e 17 de junho, realiza-se mais um fim de semana gastronómico, promovido pela Câmara Municipal de Barcelos no âmbito do programa dos “7 Prazeres da Gastronomia”.



O “XI Fim de Semana do Bacalhau” conta com a participação de 40 restaurantes do concelho de Barcelos e, ainda, com a realização de um workshop de bacalhau, no dia 16 de junho, pelas 15h30, no Restaurante Cantinho D’Armanda, na Silva.

Os restaurantes participantes são: Abel Martins (Várzea), Ávila (Vila Seca), Babette (Barcelos), Bagoeira (Barcelos), Belchior (Campo), Belo Horizonte (Rio Covo Sta. Eulália), Bom Gosto (Arcozelo), Cantinho d’Armanda (Silva), Casa dos Arcos (Barcelos), Casa do Eduardo (Milhazes), Casa Lourenço (Areias S. Vicente), Casa Sêmea (Arcozelo), Chuva (Barcelinhos), Cozinha Regional de Barcelos (Várzea), Dom Carlos (Silva), Duque (Barcelos), Fina Mesa (Grimancelos), Furna (Barcelos), Galliano (Barcelos), Galo Novo (Várzea), Gil Vicente (Barcelos), Maria de Medros (Barcelinhos), Manjar das Estrelas (Várzea), Mélinha (Viatodos), Muralha (Barcelos), Oliveira (Barcelos), Os Mouros (Arcozelo), Pedra Furada (Pedra Furada), Restaurante 2000 (Tamel S. Pedro Fins), Rústico (Mariz), Solar Real (Barcelos), Sonho do Cávado (Manhente), Taberna do Armindo (Remelhe), Taberna “O Manhoso” (Tamel S. Veríssimo), Terra Negra (Negreiros), Tasquinha do Careca (Perelhal), Terraço dos Petiscos (Vila Boa), Três Marias (Barcelos), Tropical (Várzea) e Vera Cruz (Barcelos).

Fonte e imagem: AB.

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